Trong bối cảnh nhu cầu thịt heo tại Việt Nam luôn chiếm hơn 60% tổng sản lượng thịt tiêu thụ, việc nuôi heo thịt trở thành hướng đi chính của nhiều hộ chăn nuôi. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao và ổn định, người nuôi cần nắm vững quy trình kỹ thuật từ khâu chọn giống, chăm sóc, dinh dưỡng đến phòng bệnh. Nếu áp dụng đúng, heo có thể đạt trọng lượng xuất chuồng 100–120 kg chỉ sau 5–6 tháng, đem lại lợi nhuận đáng kể.
Quy trình nuôi heo thịt đạt hiệu quả cao
Contents
1. Chuẩn bị chuồng trại
-
Vị trí: cao ráo, thoáng mát, xa khu dân cư.
-
Thiết kế: có hệ thống cấp thoát nước tốt, chuồng sạch, khô, mật độ nuôi hợp lý (0,8–1,0 m²/con).
-
Vệ sinh – sát trùng: khử trùng chuồng trại trước khi nhập heo, định kỳ 1–2 lần/tuần.
-
Nhiệt độ: 26–28 °C giai đoạn cai sữa, sau đó 22–26 °C khi heo lớn.
2. Chọn giống heo
-
Chọn giống rõ nguồn gốc (Landrace, Yorkshire, Duroc, Pietrain hoặc lai kinh tế).
-
Heo khỏe mạnh, nhanh nhẹn, da hồng hào, không bệnh tật.
-
Trọng lượng nhập chuồng: 7–10 kg/con (heo cai sữa).
3. Các giai đoạn nuôi heo thịt
a) Giai đoạn 1: Heo con sau cai sữa (7–30 kg, 6–10 tuần tuổi)
-
Thức ăn: cám hỗn hợp 18–20% đạm, giàu vitamin & khoáng.
-
Khẩu phần: 6–7% trọng lượng cơ thể/ngày, chia 4–5 bữa.
-
Chăm sóc: giữ ấm, giảm stress, tiêm vaccine phòng bệnh cơ bản (dịch tả, tụ huyết trùng, phó thương hàn).
b) Giai đoạn 2: Heo hậu bị – tăng trưởng (30–60 kg, 11–16 tuần tuổi)
-
Thức ăn: 16–18% đạm.
-
Khẩu phần: 4–5% trọng lượng/ngày, chia 3 bữa.
-
Mục tiêu: phát triển khung xương, cơ bắp đồng đều, tăng trọng nhanh (500–600 g/ngày).
c) Giai đoạn 3: Heo vỗ béo – xuất chuồng (60–100/120 kg, 17–24 tuần tuổi)
-
Thức ăn: 14–16% đạm, giàu năng lượng.
-
Khẩu phần: 3–4% trọng lượng/ngày, chia 2–3 bữa.
-
Mục tiêu: tăng trọng 700–800 g/ngày, đạt 100–120 kg sau 5–6 tháng nuôi.
4. Chăm sóc – quản lý
-
Nước uống: luôn đủ, sạch (5–7 lít/ngày/con).
-
Tiêm phòng đầy đủ: dịch tả, PRRS, tụ huyết trùng, phó thương hàn, lở mồm long móng.
-
Vệ sinh – khử trùng: định kỳ chuồng nuôi, máng ăn, máng uống.
-
Theo dõi sức khỏe: phát hiện sớm heo ốm, tách riêng điều trị.
5. Xuất chuồng
-
Thời gian nuôi: 5–6 tháng.
-
Trọng lượng xuất bán: 100–120 kg/con (tuỳ nhu cầu thị trường).
-
Nên nhịn ăn trước khi bán 8–12 giờ để giảm stress và hao hụt.
✅ Kết luận:
Nuôi heo thịt hiệu quả cao cần quản lý chặt chẽ 3 yếu tố chính: con giống – dinh dưỡng – chuồng trại & thú y. Nếu thực hiện tốt, mỗi con heo có thể đạt tăng trọng bình quân 600–700 g/ngày, FCR (hệ số chuyển hóa thức ăn) 2,8–3,0, mang lại lợi nhuận ổn định.
